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【新闻】河北石家庄平价新姜上市老姜依然坚挺铜钱叶蓼

发布时间:2020-10-19 08:47:59 阅读: 来源:单向阀厂家

河北石家庄平价新姜上市老姜依然坚挺

价格威猛了一年多时间的“姜你军”,近期终于有短暂的松动了。记者从省会多家农贸市场了解到,鲜姜已经大量上市,每斤价格一般在5元至6元之间,但是老姜价格依旧维持在每斤10元上下。

新姜与老姜价格差一半

在河东便民市场,记者看到有多个菜摊卖新鲜生姜,看上去白嫩新鲜,姜皮较薄,姜头呈暗红色,吸引了不少市民。“新姜5.8元一斤,价格比老姜便宜一半,挺划算的。”一位摊主大力推销新姜,“这都是外地进的,进点儿新姜挺好卖的。”

同样,北国超市旗下的多家门店也在大力促销新姜。9月中旬,新姜刚上市时,门店销售价格徘徊在6元左右。近期,新姜大量上市后,价格跌破了5元大关,一些门店的促销价格为每斤4.68元。一位市民一下子买了5斤新姜,打算回家煲猪脚姜。她说,“新姜不好存放,口感没老姜辣,但价格实惠,煲猪脚姜正好。”

新姜上市,市场上姜的供应量增多,但老姜价格不但没有降低,反而居高不下。农贸市场和超市里,老姜零售价每斤普遍在10元左右,而同一卖场内的猪肉价格在每斤11元至13元之间。一位摊主说:“老姜这个价格已经一年时间了,新姜上市后老姜价格丝毫没松动,还是那个高价。”

“姜你军”威力难减

新姜价格将在现有价格水平维持一段时间。北国超市事业部采购经理史云伟认为,新姜降价空间已非常有限,降价趋势不会一直延续。

“目前,北国超市售卖的新姜产自山东昌邑。每斤4.68元的价格是促销价格,低于采购价,所以只是暂时的价格。”史云伟说,生姜生长周期长,产量少,所以今年山东昌邑的生姜种植面积也不大,预计后期新姜价格也会上扬,老姜价格更是难以下跌。

据业内人士分析,目前,老姜价格已达到近10年最高点。“菜贱伤农,由于前几年生姜价格连续下跌,造成姜农亏损,严重挫伤姜农种植积极性,导致去年生姜种植面积减少。”加上产地气候干旱、人工及物流费用上涨及姜农惜售等多种因素影响,导致目前老姜价格持续上涨。

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