小麦麸的功效与作用

小麦麸是一种富含膳食纤维的谷物副产品，具有许多对人体健康有益的功效与作用。

1. 帮助消化：小麦麸含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加**体积，减少便秘的发生，促进消化道的正常运动。

2. 控制血糖：小麦麸的膳食纤维能够降低血糖反应，延缓食物消化吸收的速度，有助于控制血糖水平的稳定。

3. 降低胆固醇：小麦麸中的可溶性纤维有能力帮助降低胆固醇水平，减少胆固醇在体内的吸收和合成，对心血管健康有益。

4. 促进饱腹感：小麦麸富含膳食纤维，能够吸收水分膨胀，增加食物体积，增加饱腹感，有助于控制食欲，减少过量进食。

5. 减少体重：由于小麦麸能够促进饱腹感并延缓消化吸收，因此可以减少食物摄入量，帮助减少体重和控制体重。

6. 改善肠道健康：小麦麸中的膳食纤维有助于增加益生菌的生长，促进肠道菌群的平衡，提高肠道健康，预防肠道问题。

7. 预防疾病：小麦麸的膳食纤维对预防多种慢性疾病有益，如心血管疾病、2型糖尿病、结肠癌等。

总之，小麦麸作为一种富含膳食纤维的食物，对人体健康具有多种功效与作用，包括帮助消化、控制血糖、降低胆固醇、促进饱腹感、减少体重、改善肠道健康和预防疾病等。因此，在日常饮食中适量摄入小麦麸是非常有益的。