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桑葚酒的功效和作用《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:25:54 阅读: 来源:单向阀厂家

:桑葚酒的功效和作用有哪些?桑葚是一种古老的植物,它是药食同源的水果,吃桑葚的好处数不胜数,桑葚可以鲜食,还可以酿成可口养生的桑葚酒。下面来了解桑葚酒的功效和作用。

桑葚酒的功效和作用

桑葚的果子非常好吃,甜而独特,有一种特别的味道。而桑葚酒更是果酒中的极品,桑葚酒有什么功效和作用呢?

1、提高人体免疫力

由于桑果酒中富含硒、赖氨酸、蛋白质和花青素等多种对人体有益的元素,且含量远高于葡萄,这些物质具有增强免疫系统抗病能力,提高人体免疫力的作用。

2、利尿

桑果酒中的酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具有利尿作用,可防止水肿,并维持体内酸碱平衡。

3、排毒

桑果酒中富含硒,硒是天然解毒剂,硒对金属有很强的亲和力,能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合,形成金属-硒-蛋白质复合物,通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。因此常饮桑果酒,可以帮助身体排毒,效果明显。

4、对眼睛的益处

桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。

5、降低三高

桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。

6、乌发、美容、防衰老

桑葚酒中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。常饮桑葚酒可以改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩。

桑葚酒中还含有植物褪黑素,可以消除或减退体表黑色素。桑葚酒中富含硒,硒有很好的自由基清除功能,能抑制细胞膜的脂质过氧化,从而缓解组织细胞的衰老进程,有明显的抗衰老作用。因此常饮桑葚酒可以乌发、美容、防衰老。

7、健脾胃、助消化

桑果酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。因此,常饮桑果酒可以帮助消化,防治便秘。

桑葚酒的做法

材料:成熟桑葚500克

做法:

1、将桑葚用水清洗,再放入面粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。面粉能够起到消毒和去污的功能。

2、将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

3、桑葚泡酒,泡上一个月,就可以饮用了。

注意:桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。桑葚一定要清洗干净,很多人都认为,桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区,可以用白面放入盆中,顺时针方向搅动桑椹,再用流动的水冲洗即可。

什么时候喝桑葚酒最好

一般来说,喝桑葚酒的最佳时间是在每天下午2时以后,此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶浓度低,饮用酒时更容易被身体吸收,这样血液中的酒精浓度升高,会对身体器官造成较大伤害。

从季节上来说,小满过后,喝桑葚酒最养生。

对于有失眠困扰的人来说,每天睡前饮用50ml的桑葚酒较为适宜。

桑葚酒适合人群

1、贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的人;

2、治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;

3、滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;

4、适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;

5、适用于肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;

6、用于降血压,降血糖,改善血管硬化。

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